為了避免食品生產(chǎn)過程中夾雜入金屬雜質(zhì)，從而對消費(fèi)者帶來健康危害，對企業(yè)同樣也會(huì)太大巨大的信譽(yù)損失和經(jīng)濟(jì)損失，現(xiàn)在有越來越多的企業(yè)使用金屬檢測機(jī)來解決這樣一個(gè)急需處理的難題。

金屬檢測機(jī)利用金屬雜質(zhì)對平衡磁場的破壞來完成檢測的，一旦有金屬雜質(zhì)破壞磁場平衡，設(shè)備配有的報(bào)警系統(tǒng)會(huì)發(fā)出聲光報(bào)警提示，并通過自動(dòng)剔除裝置將含有金屬雜質(zhì)的產(chǎn)品剔除出生產(chǎn)線，防止其流入市場。